Mardi du voyage : La dolce vita dans les Abruzzes, en Italie
Découvrez la dolce vita dans les Abruzzes, une région du sud de l'Italie réputée pour ses magnifiques paysages montagneux à l'ouest et ses magnifiques plages de la mer Adriatique à l'est. Avec une superficie de 10 770 km², elle est considérée comme la région la plus verte d'Europe, comprenant trois parcs nationaux et 38 réserves naturelles protégées. Ce refuge luxuriant assure la survie de 80 % des espèces vivantes d'Europe, dont des créatures rares comme le pluvier pluvier, l'aigle royal, le chamois des Abruzzes (antilope chèvre), le loup des Abruzzes et l'ours brun marsicain, une espèce menacée. Vous y trouverez également le Calderone, le glacier le plus méridional d'Europe.
« Les Abruzzes sont ma région préférée », déclare Cesario Mélé, directeur de production d'Anatomie, originaire d'Italie et désormais basé à Budapest. « J'adore faire de la randonnée dans les parcs nationaux et visiter tous les villages médiévaux bien préservés. Si vous aimez le sport, la région offre tout, en toute saison. »
En hiver, après une journée de ski en montagne, vous pouvez faire un tour en voiture de 40 minutes le long de la côte pour un dîner exquis. Imaginez : des spaghettis aux fruits de mer, suivis de poisson frais et d'un vin blanc comme le Trebbiano d'Abruzzo 2009. « L'été, on peut savourer et comprendre pleinement la dolce vita », explique Cesario. « C'est une attitude, un style de vie qui caractérise les Italiens. » La famille est très importante, tout comme bien manger et savourer un verre de vin entre amis de temps en temps. « Nous aimons savourer la vie lentement. En d'autres termes, "il dolce far niente" – la beauté de la vie. »